pirkt,

Lyckades övertala min vän Sven att en utgång i Sundsvalls trassliga stad inte var något att satsa på en lördagkväll i juli.

Han blåste av sin planerade utekväll då jag dessutom lockade med en grillkväll av episka mått.

I Citygross kassa insåg att jag shoppat en middag för ett medelstort nordafrikanskt lands BNP. Men det blir lätt så när man fastnat för ett recept på laxsnittar i tidningen.



Men med facit i hand - när mina flinka tillagningsfingrar fått göra sitt - var det värt att flänga runt i den stora butiken på jakt efter kallrökt skinka, färskost och kallrökt lax.

Vart är cook-a-longen, undrar ni?

Don't flatter yourselves, säger jag och råder er att hålla er till isvattnet och blandfilen ett tag till.



Sven var nöjd vilket symboliseras av en erigerad tumme och ett leende.



Kött grillades det också. Colombiansk fläskfilé och halloumi lades på grillen och kompletterades av de nötigaste pommes som någonsin genmodifierats till fyrkantiga räfflor.

Lagom portion, dessutom.



Inget säger "det här var gott" som en bild på en ung man som formligen pular in en gaffellast så pass stor att bestickstålet gav vika.

---

Let's dance to Joy Division,
and celebrate the irony.
Everything is going wrong,
but we're so happy.